বাজারে ইলিশ বাড়লেও দাম চড়া
ইলিশের ভরা মৌসুমে আগের তুলনায় বাজারে ইলিশের জোগান বাড়লেও দাম সেভাবে কমেনি। বাজার ঘুরে দেখা গেছে, বিভিন্ন আকারের ইলিশ পাওয়া গেলেও দামটা একটু বেশি।
বাজারে ইলিশের দাম নির্ভর করে মূলত ইলিশের সাইজের ওপর। অর্থাৎ আকারে ছোট ইলিশগুলো বিক্রি হচ্ছে ৮০০ টাকা কেজি। বড় সাইজের ইলিশ বিক্রি হচ্ছে এক হাজার ৪০০ টাকায়। আর প্রতিটি ইলিশ এখন পাওয়া যাচ্ছে ৭০০ গ্রাম থেকে দেড় কেজি পর্যন্ত।
বৃহস্পতিবার (২ সেপ্টেম্বর) সকালে রাজধানীর কারওয়ান বাজার ঘুরে দেখা গেছে এমন চিত্র। এক কথায় বলা যায়, প্রতি গ্রাম ইলিশের দাম এখন এক টাকা।
এদিকে বাজারে ইলিশ বেশি থাকায় ক্রেতাদের মুখে কিছুটা হাসি ফুটলেও আছে আক্ষেপ। সবার একটাই কথা, দামটা বড্ড বেশি। না হলে আরও একটু নেওয়া যেতো। তবুও বাজারের ব্যাগে করে কিছুটা হলে ইলিশ নিয়ে ফিরেছেন তারা।
সকালে সোহেল রানা নামে এক ক্রেতা বলেন, অনেকদিন পর ইলিশের বাজারে এসে একটু অবাকই লাগলো। কারওয়ান বাজারে এসেছিলাম কম দামে ইলিশ কিনতে। কিন্তু এখানেই যে দাম চায় তা শুনে দর-দাম করার সাহস পাচ্ছি না। শেষে এক কেজির একটি ইলিশ কিনলাম এক হাজার ২০০ টাকা দিয়ে। বাজারে মাছ তো যথেষ্ট আছে, কিন্তু দামটা কমে না।
স্বাদের সুনাম ধরে রেখে বাংলার জাতীয় মাছ ইলিশ বিশ্বজুড়ে এখনো ছড়াচ্ছে দ্যুতি। বিশ্বে উৎপাদিত ইলিশের ৮৬ শতাংশের বেশি মেলে বাংলাদেশের নদ-নদীতে। তবে এবার যেন ‘মাছের রাজা’ বদলে ‘দামের রাজা’ হয়ে উঠেছে ইলিশ। একটু সস্তায় ইলিশ কেনার আশায় যারা দিন গুণ ছিল, তাদেরও মুখটা যেন বেশ ভার।
মতিউর আলম নামে এক ক্রেতা বলেন, অন্যান্যবার এমন সময়ে ইলিশের দাম বেশ কম থাকে। কিন্তু এবার অনেক বেশি। এটা ঠিক যে বাজারের সব কিছুতেই এখন আগুন। তবে মাছের বাজারে যেন অবস্থাটা একটু বেশিই খারাপ।
জুলাই, আগস্ট, সেপ্টেম্বর- এতিন মাস ইলিশের ভরা মৌসুম। তবে ভরা মৌসুমেও ইলিশের দাম বেশির কারণ হিসেবে ব্যবসায়ীরা বলছেন জেলেদের জালে ইলিশ ধরা পড়ছে কম।
এ বিষয়ে আরিফ হোসাইন নামে এক ব্যবসায়ী বলেন, ইলিশের দাম গত কয়েকদিনের তুলনায় বেড়েছে। এখন ভরা মৌসুম হলেও এবার জেলেদের জালে ইলিশ ধরা পড়ছে কম। বাজারে যা আসছে, তাতে প্রয়োজন মিটছে, কিন্তু অতিরিক্ত কিছু নেই। খোঁজ পেয়েছি ইলিশের আশায় মাঝ সমুদ্রে সারা রাত জাল ফেলে ভোরে অনেকটাই গোমড়া মুখে ফিরছেন জেলেরা।
আব্দুর রহমান নামে আরেক ব্যবসায়ী বলেন, বাজারে এবার ইলিশ খুব কম আসছে, তাই আড়ৎ থেকেই বেশি দামে কিনতে হচ্ছে। দাম চড়া থাকায় মানুষ এবার ইলিশ কম কিনছে। দাম কম থাকায় অন্য সময় ইলিশ হালি হিসেবে বিক্রি করেছি, এবার দাম বেশির কারণে কেজি হিসেবে বিক্রি করতে হচ্ছে।
ব্যবসায়ীরা জানান, এখন ইলিশের ভরপুর মৌসুম। কিন্তু নদীতে মাছ কম, তাই বাজার গরম। তবে দুদিন আগের চেয়ে বাজারে ইলিশের সরবরাহ কিছুটা বেড়েছে। এখন বরিশাল থেকেই বেশি ইলিশ বাজারে আসছে। ইলিশের বাজারটা হচ্ছে- সরবরাহ বেশি থাকলে দাম কমে যায়, আবার সরবরাহ কমে গেলে দাম বেড়ে যায়। আশা করা যায় কয়েকদিনের মধ্যেই দাম কিছুটা কমবে।
